Vitamin cho khả năng miễn dịch - gây tổn hại hoặc lợi ích từ các vitamin tổng hợp?


Điều đó mọi học sinh đều biết rằng vitamin rất cần thiết cho miễn dịch, sức khoẻ tốt. Điều này đặt ra một câu hỏi tự nhiên, làm thế nào anh ta biết điều này? Quảng cáo về chế phẩm multivitamin bao quanh chúng tôi ở mọi nơi. Trên truyền hình, báo chí, Internet và các phương tiện thông tin đại chúng khác, họ thường xuyên nói rằng họ cần phải uống vitamin.

Mọi người đang bị zombified ngay từ mẫu giáo - làm thế nào có ích vitamin thuốc để ăn. Điều này dẫn tới một sự thay thế khái niệm khủng khiếp, và đôi khi là hình sự. Bạn được cho biết: "Vitamin C là chất quan trọng nhất trong sự trao đổi chất của chúng ta." Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng vitamin C và acid ascorbic không giống nhau.

Một chút lịch sử

Hầu hết các vitamin quan trọng cần thiết được xác định và tổng hợp vào đầu thế kỷ 20. Sự bắt đầu của thời đại sinh tổng hợp đã được đặt ra bởi Kazimir the Functionalist biochemist, bởi vì ông đã giới thiệu các thuật ngữ vitamin, và giải mã công thức, và phát triển một phương pháp tổng hợp hóa học của B1, vitamin tổng hợp đầu tiên.

Thứ nhất, vitamin nhân tạo chỉ được sử dụng để phòng ngừa và điều trị thiếu hụt vitamin ở những người có nguy cơ thiếu vitamin cao: thủy thủ, tàu ngầm, thám hiểm vùng cực, phi hành gia, phi công hàng không dài ... Tuy nhiên, khi Linus Pauling (2 người đoạt giải Nobel) lối sống lành mạnh là rất phổ biến, năm 1970 xuất bản một bài báo "Sự tiến hóa và sự cần thiết của acid ascorbic", tình hình đã thay đổi.

Trong đó, ông biện minh lượng vitamin C trong liều cao để phòng bệnh, đặc biệt là virut và ung thư. Các lập luận của ông không được hỗ trợ bởi bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào, chỉ dựa trên các tài liệu khoa học vào thời đó. Kể từ khi hàng triệu người nghe ý kiến ​​của mình và sách rất phổ biến, các tập đoàn nông nghiệp lợi dụng điều này, nhìn thấy triển vọng lợi ích to lớn. Như bạn đã biết, nhu cầu tạo ra một đề nghị, bạn muốn uống vitamin tổng hợp với số lượng lớn - không có vấn đề, vì tiền của bạn, bất kỳ ý thích nào.

Sự phấn khởi xung quanh vitamin nhân tạo kéo dài khoảng 20 năm, nhưng điều này đã đủ, nó đã có hiệu ứng tai hại của nó. Vận động hành lang dẫn đến thực tế rằng các chuyên gia trong tương lai (bác sĩ) vẫn còn sinh viên bị thuyết phục rằng ngày nay chế độ ăn uống rất kém vitamin, và mỗi ngày, quanh năm, người ta phải dùng hỗn hợp đa sinh tố. Hơn nữa, họ cho rằng vitamin tổng hợp cho miễn dịch là cực kỳ cần thiết, do đó, để nói chuyện, để tăng cường nó! (xem nếu bạn cần thuốc để cải thiện khả năng miễn dịch cho người khỏe mạnh).

Tính toán mức thu nhập tiềm năng của các tập đoàn nông nghiệp? Mỗi ngày 6 tỷ người uống vitamin! Không có bệnh - không phải là điều trị cúm (thuốc kháng vi-rút ), cũng không phải là bệnh sốt Ebola , cũng không phải là điều trị bệnh lao hay ung thư học, không mang lại thu nhập từ việc nuôi trồng như vitamin được thúc đẩy bởi quảng cáo hung dữ từ mọi phía.

Vitamin không được coi là thuốc, họ không cần kê toa, hơn nữa, chúng có thể được mua ngay cả ở hiệu thuốc. Nhà sản xuất đơn giản cần chứng minh với cơ quan quản lý rằng họ không thể bị ngộ độc - và đó là tất cả, không phải là thử nghiệm lâm sàng cũng như bằng chứng về hiệu quả điều trị là bắt buộc. Bất kỳ công ty dược phẩm nào cũng tạo ra một chế phẩm vitamin, sau đó đăng ký nó như là một chất phụ gia hoạt động sinh học và kiếm được hàng triệu một năm, và người mua tin cậy của những chất bổ sung này sẽ trở thành một đối tượng thử nghiệm. Tồi tệ nhất, nhiều nhà sản xuất thực phẩm vì một số lý do (kỹ thuật tiếp thị) bổ sung vitamin tổng hợp vào sản phẩm của họ (ví dụ như bổ sung vitamin E vào dầu tinh luyện hướng dương) hoặc bổ sung vitamin vào thức ăn trẻ em!

Dưới gương mặt của "viên thuốc cho sức khoẻ", các cartel nông trại vparivayut chúng ta hóa chất, chỉ từ xa giống như vitamin, và "hóa học" này không có hại gì cả. Các bài báo về sự nguy hiểm của vitamin tổng hợp có đầy đủ về internet. Hãy tổng hợp các thông tin có sẵn:

Than vitamin tổng hợp là nguy hiểm: nghiên cứu của các nhà khoa học

Mọi người từ lâu đã biết rằng những người tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm thực vật giàu vitamin sống lâu hơn và tốt hơn so với những người ăn thức ăn nhanh. Vì vậy, tại sao các vitamin tổng hợp làm hại đến sức khoẻ của chúng ta, trong khi vitamin tự nhiên là cần thiết cho chức năng miễn dịch bình thường? натуральным, и организм эту разницу распознает. Thực tế là các vitamin nhân tạo là tương tự, nhưng chúng không phải là tự nhiên trong tự nhiên , và cơ thể nhận ra sự khác biệt này.

Về ảnh hưởng của vitamin đối với khả năng tinh thần của trẻ

Ba công ty dược phẩm tuyên bố rằng phức hợp đa sinh tố làm tăng trí thông minh của trẻ em, năm 1992 bị mất trường hợp tại tòa án Anh. Sự mất mát là do thực tế là các cáo buộc là không có căn cứ, họ không thể cung cấp bằng chứng thuyết phục. Một nhóm các nhà khoa học từ năm 1988-1991 đã cố gắng tìm ra xác nhận này. Họ nghiên cứu ảnh hưởng của vitamin đối với trẻ em ở Hoa Kỳ, Anh, Bỉ và nhận thấy rằng không có mối liên hệ giữa lượng vitamin tổng hợp và mức độ trí tuệ ở trẻ em.

Vitamin E

Nạn nhân tiếp theo của các cartel nông nghiệp là vitamin E. Nếu bạn lấy bất kỳ hỗn hợp đa sinh tố tổng hợp nào, bạn sẽ học hỏi từ các hướng dẫn rằng nó có chứa alpha-tocopherol, được cung cấp cho chúng ta vitamin E. Vitamin tự nhiên chứa không một nhưng 4 tocopherols (alpha, beta , gamma và đồng bằng), cũng như 4 tocotrienols (cũng alpha, beta, gamma và delta). Một số nhà sản xuất tạo ra vitamin E, bao gồm 2 hoặc 3 tocopherols (tất nhiên tỷ lệ tự nhiên của bài phát biểu không đi), nhưng tocotrienols họ không chính xác chứa. Những gì nghiên cứu cho biết:

  • Thông tin đầu tiên về sự nguy hiểm của vitamin tổng hợp xuất hiện vào năm 1994, khi các nhà khoa học Phần Lan cố gắng phân tích ảnh hưởng của vitamin E trong dự phòng ung thư phế quản ở những người hút thuốc lá. Kết quả là tuyệt vời - thay vì giảm nguy cơ, việc dùng vitamin E làm tăng tỷ lệ mắc bệnh lên 18%.
  • Nhóm các nhà khoa học Israel đã kết luận rằng sự kết hợp của vitamin C + E tới 30% sẽ thúc đẩy tiến trình xơ vữa động mạch của mạch não và cổ.
  • Một nghiên cứu lớn được thực hiện ở Mỹ, Đan Mạch, Serbia trên 170 nghìn đối tượng cho thấy vitamin A + E kết hợp, làm tăng nguy cơ ung thư ruột 30%.
  • Từ năm 2005, tại EU, bất kỳ quảng cáo nào về vitamin đều bị cấm, nếu những từ "kéo dài", "hồi phục", "giúp lành", vv, có âm thanh trong đó.
  • Ở Pháp, các chế phẩm chứa vitamin A đều bị cấm sử dụng.
  • Ở Anh, không nên ăn nhiều vitamin A và E.

Vitamin A

Có một chất bổ sung dinh dưỡng, như E160a hoặc carotene. Nó chỉ ra theo hai cách:

  • Chiết xuất từ ​​nguyên liệu tự nhiên: cà rốt, cam, hạt ngô, dầu cọ đỏ, ớt đỏ ...
  • Phương pháp tổng hợp.

Carotene tự nhiên bao gồm hai phân số lớn: alpha và beta, cũng như một số nhỏ: gamma, delta, epsilon và zeta. Chất caroten tổng hợp chỉ là một phân số - beta-carotene. Điều thú vị là cả hai loài này đều có tên là E160a, đôi khi tên tự nhiên là E160a (1) và E160a tổng hợp (2).

Thực chất, beta-carotene không phải là một loại vitamin, nhưng một loại thuốc kích thích trong cơ thể chuyển thành dạng hoạt hóa của nó. Ngoài ra, carotenes có thể được lưu trữ trong cơ thể, chủ yếu ở gan và da. Người ta tin rằng màu vàng của chất béo của chúng tôi là do chính xác đến sự lắng đọng carotenes. Với sự tích tụ beta carotene tổng hợp, nhiều người kết hợp tác dụng gây ung thư.

Nghiên cứu:

  • Một nghiên cứu khác cho thấy vitamin A làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày ruột 30%, và sự kết hợp của vitamin A + E - 10%.
  • Những người muốn chứng minh vai trò của vitamin nhân tạo trong việc ngăn ngừa ung thư hóa ra là rất nhiều. Ảnh hưởng của vitamin A + E đối với người làm amiăng (chất gây ung thư gây ung thư phổi), và người hút thuốc đã được nghiên cứu vào năm 1996. Nghiên cứu đã được chấm dứt sớm, như trong nhóm dùng vitamin, tỷ lệ mắc bệnh ung thư tăng 28% và tử vong khoảng 17%.
  • Một nhóm các nhà khoa học Pháp phát hiện ra rằng nếu một người hút thuốc uống 20 mg vitamin A mỗi ngày, anh ta sẽ tăng nguy cơ bị suy tim lên 13%.

Một hỗn hợp của một nhóm các chất có thể được coi là vitamin A trực tiếp: retinol (axerophthol), dehydroretinol, võng mạc (retinen) và acid retinoic, tất cả được gọi chung là retinols, và danh sách không đầy đủ. Tổng hợp cùng một vitamin A là:

  • Retinol acetate là muối của axit axetic, không chứa trong cơ thể người.
  • Retinola palmitate là một muối tương tự như retinol tự nhiên.

на натуральные? Có phải do các retinol tổng hợp gây ung thư và làm tăng tỷ lệ dị tật ở trẻ sơ sinh khi mang thai, mà chúng trông giống như tự nhiên?

Vitamin C

Các nhà kinh doanh trang trại thuyết phục chúng ta rằng acid ascorbic là vitamin C, nhưng trên thực tế nó không phải là. Thành phần tự nhiên của vitamin C ngoài axit ascorbic chứa: rutin, bioflavanoid, tyrosinase, axit ascorbic, yếu tố K, yếu tố J, yếu tố P, và trong một tỷ lệ nhất định. витамин С, вам необходимо синтезировать все указанные компоненты и смешать их в нужных пропорциях. Nếu bạn muốn tạo ra một vitamin C đồng thời tự nhiên C, bạn cần phải tổng hợp tất cả các thành phần này và trộn chúng theo đúng tỷ lệ. Ascorbic thậm chí không chữa khỏi bệnh scorbut. Bắp cải, chó tăng và ngay cả khoai tây lành, nhưng acid ascorbic thì không.

  • Các nhà khoa học từ Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng việc sử dụng vitamin C với liều 500 mg mỗi ngày làm tăng tỷ lệ tiến triển của xơ cứng động mạch bằng 2,5 lần.
  • Các nhà nghiên cứu từ Đại học Copenhagen đã phát hiện ra rằng những người dùng vitamin A, E, C (chất chống oxy hoá), nguy cơ tử vong sớm tăng 16%.
  • Nhân tiện, axit ascorbic với dextrose (viên nén 10 viên "Twist") gần như không bị hấp thụ trong đường tiêu hóa, không giống như những viên lựu đạn.

Vitamin B12, B1

Vitamin B12 tự nhiên là một nhóm cobalamin - các chất hoạt tính sinh học, trong đó có coban. Chúng bao gồm: cyanocobalamin, hydroxy cobalamin, cũng như methylcobalamin và 5-deoxyadenosylcobalamin. Các chế phẩm vitamin tổng hợp chỉ gồm một trong các thành phần này - cyanobolamine. Chất này được sản xuất bằng công nghệ sinh học.

Nghĩa là, một gen đã được đưa vào vi khuẩn biến đổi, cho phép nó tổng hợp cyanocobalamin, và mặc dù không có gì nguy hiểm trong kỹ thuật di truyền, vẫn cần phải viết trên hộp B12 tổng hợp: "Có chứa GMO" (xem GMO hại hoặc lợi ích ). Ngoài ra trong sản xuất một số chất rất nguy hiểm được sử dụng: phenol, cyanide, axeton, chloroform, tetrachloride, vv Và đâu là đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng được làm sạch một cách hợp lý từ sự tràn ngập độc hại?

Vitamin B1 nhân tạo làm tăng tỷ lệ tử vong của bệnh nhân đái tháo đường.

Vitamin D

Vitamin D nhân tạo, lấy từ phụ nữ mang thai, gây ra rất nhiều vấn đề với bộ xương ở trẻ sơ sinh, ở người cao tuổi làm tăng nguy cơ đau tim và đột qu due do vôi hóa mạch máu.

Tăng bạch cầu

Trong bối cảnh tuyên truyền liệu pháp vitamin ở các nước phát triển hiện nay, các bác sĩ đang ngày càng đối phó với tình trạng thừa cân nặng, nghĩa là, với những điều kiện trái ngược với quá liều vitamin. Chúng có thể nảy sinh và với sự dư thừa của các chất này trong thực phẩm (ví dụ như vitamin A trong hải sản và gan của động vật biển) và với lượng lớn vitamin và một lượng vitamin lâu dài.

  • Thiếu vitamin A - gây buồn nôn, nhức đầu, thị lực kém, chóng mặt, ban da, co giật.
  • Sự dư thừa của vitamin D - sự lắng đọng muối canxi trên thành các mạch máu của tim, thận.
  • Quá mức vitamin C - mất ngủ, tiêu chảy, tăng lo lắng, cảm giác nóng.
  • Vitamin E, A, D hòa tan trong chất béo và có thể tích tụ trong các chất béo, gây say.
  • Vitamin C, PP và nhóm B là những chất gây dị ứng nhất, thường gây dị ứng.

Khi nào thì nên dùng vitamin trong viên nén?

Tuy nhiên, để phân biệt chủng loại, tất nhiên, nó không phải là khuyến khích và không nên từ chối tất cả các vitamin nhân tạo. Chẳng hạn, hơn 100 năm sử dụng aspirin do những tác dụng phụ của nó đã giết chết nhiều người hơn là việc sử dụng tất cả các loại vitamin được dùng chung, nhưng từ việc sử dụng aspirin đã không hoàn toàn bị từ chối.

Và trong một số trường hợp, vitamin không thể bị từ chối, ví dụ:

  • dùng thuốc phá vỡ sự hấp thu vitamin ( chất làm ruột , thuốc kháng sinh, thuốc ngừa thai uống , thuốc trị liệu, thuốc chống đông ...).
  • các rối loạn dạ dày-ruột khác nhau gây rối loạn tiêu hoá
  • các bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng (lao)
  • phục hồi sau phẫu thuật
  • những người làm việc trong điều kiện khó khăn (thợ mỏ, tàu ngầm, thám hiểm vùng cực, phi hành gia, vv)
  • trong giai đoạn vắng mặt của dinh dưỡng bình thường, cũng như trong chế độ ăn kiêng nghiêm trọng, đói, vv

Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi - loại vitamin nào cần chọn để miễn nhiễm, phòng ngừa, để "tăng sức đề kháng của cơ thể" thì rõ ràng đây không chỉ là khuyến cáo mà còn không vô hại.

Và kết luận từ phía trên là gì?

  • Đề cập đến bất kỳ loại vitamin nào cũng nên được sử dụng như một loại thuốc thực sự, được chỉ định theo chỉ dẫn của bác sĩ, tốt hơn là các hợp chất thành phần 1-2, chứ không phải là hỗn hợp đa sinh tố.
  • Đừng tự "dự phòng".
  • Nếu bạn ăn đầy đủ và đa dạng, mỗi ngày bạn tiêu thụ trái cây và rau quả, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, hải sản, cá và thịt, dầu ôliu chưa tinh chế - bạn không cần vitamin để tăng khả năng miễn dịch, bất kể mùa.
  • Không có viên thuốc nào sẽ thay thế một cốc nước rau quả hoặc nước ép FRESHLY - cà rốt, cam, táo, cà chua - nước ép trái cây tự nhiên từ các sản phẩm có sẵn cho người Nga.

Video phát sóng "Vitamin: Lợi ích hoặc Tác hại"

  • từ 3:00 đến 14:00 - Các phức hợp Polyvitaminic rút ngắn cuộc sống của một người - điều này được chứng minh bởi các nhà khoa học. Vitamin chỉ nên dùng theo toa bác sĩ để chẩn đoán thiếu hụt. Ý kiến ​​của họ được thể hiện qua: thực hành nhà nội tiết học Olga Demicheva và người đứng đầu. Vụ trưởng Vụ Dược phẩm Artem Markaryan.
  • từ 14:00 đến 20:00 - trong đó sản phẩm có hàm lượng vitamin C, A và nhóm B.

Thay thế cho vitamin tổng hợp - các sản phẩm tự nhiên

Dưới đây là danh sách các sản phẩm có hàm lượng tối đa của một số vitamin nhất định (A, C, E, D, B1, B6, B12, B9). So sánh tỷ lệ hàng ngày (xấp xỉ) với hàm lượng định lượng các vitamin trong thực phẩm, bạn có thể nhận thấy rằng ăn nhiều loại, bao gồm trong chế độ ăn uống rau tươi, hoa quả, rau xanh, quả hạch, thịt, cá, ngũ cốc, dầu thực vật- một người không cần bổ sung thêm các chất tổng hợp, từ xa giống chúng.

Vitamin C

Tiếp theo là danh sách các loại rau quả, các nhà lãnh đạo trong nội dung vitamin C (trong một sản phẩm thô và trong một đun sôi) và thường ở trên bàn với người Nga. Đây không phải là một danh sách đầy đủ các thực phẩm giàu vitamin C, hầu hết rau quả đều chứa nó. Nhu cầu vitamin C hàng ngày là 150 mg. cho người lớn. Bảng cho thấy - có bao nhiêu xấp xỉ một gram sản phẩm có chứa một định mức vitamin hàng ngày (theo thứ tự giảm dần). Có thể nhìn thấy từ bảng rằng một người nên ăn chỉ 1 kiwi mỗi ngày, hoặc 1-2 cam hoặc ớt ngọt, để có được mức bình thường hàng ngày của vitamin C.

Hoa hồng Hạt tiêu đỏ Ngọc trai Kiwis Cà chua đen Rau mùi tây
  • Hoa hồng

38 gram luộc, 15 khô

  • Ớt ngọt

250 gr nấu chín, 150 tươi

188 gr nấu chín, 75gr nguyên liệu

  • Kiwis

200 g nấu chín, 83 nguyên liệu

  • Cà chua đen

188 g nấu chín, 75 nguyên liệu

  • Rau mùi tây

250 gr nấu, 100 gr thô

Bắp cải Brussels Kalina Dill Dâu tây Cam Bắp cải trắng
  • Bắp cải Brussels

380 gram luộc, 150 nguyên

  • Kalina

430 gr nấu chín, 150 gr thô

  • Dill

380 g luộc, 150 gr thô

  • Dâu tây

600 g nấu, 250 gr dầu thô

  • Cam, bưởi, chanh

250, 330 và 380

  • Bắp cải trắng

800 g nấu chín, 330 nguyên liệu

Vitamin A

Chỉ số trung bình hàng ngày của vitamin A là 1,5-2 mg. đối với người lớn, không ít hơn 30% nhu cầu này được khuyến cáo để cung cấp chi phí của hầu hết các vitamin A, phần còn lại do việc sử dụng các sản phẩm có chứa carotene. Bảng này cho biết có bao nhiêu mg Vitamin chứa trong 100 g sản phẩm (theo thứ tự giảm dần). Lượng tối đa trong dầu cá (19 mg / 100 g sản phẩm).

Dầu cá Gan Cheremsha Kalina Lòng đỏ trứng gà Bơ
  • Dầu cá

19 mg.

  • Gan

cod 4 mg, thịt bò 7-15 mg, gà 12 mg, thịt lợn 4 mg, thịt cừu 0.2 mg

  • Cheremsha

4,2 mg

  • Kalina

2,5-2,2 mg

  • Trứng gà, trứng cút

0,9 mg và 0,5 mg

0.4-0.6 mg

Hạt gà Ceta Bông cải xanh Kem chua, kem Pho mát cứng Hoa cải xanh Cheese Cottage
  • Hạt gà Ceta

0,45 mg

  • Bông cải xanh

0.4 mg

  • Kem chua, kem

0,3-0,25 mg

  • Pho mát cứng

0,2-0,15 mg

  • Hoa cải xanh

0,2 mg

  • Cheese Cottage

0,1 mg

Vitamin E

Nhu cầu hàng ngày của một người lớn trong vitamin E là 140-210 μg. mỗi ngày. Vitamin E là một chất chống oxy hoá hoạt động bảo vệ màng tế bào khỏi tác hại của các gốc oxy tự do. Nhưng vì nó có số lượng lớn trong các loại hạt, dầu thực vật, ngũ cốc chưa nấu chín và các sản phẩm khác mà một người tiêu thụ hàng ngày, sự khan hiếm của nó thực tế không xảy ra. Sự thiếu hụt của nó chỉ có thể phát triển khi đói kéo dài, niềm đam mê với các chế độ ăn uống khác nhau để giảm cân, kiệt sức. Trong những trường hợp khác, chế độ ăn uống trung bình của người Nga là đủ.

Dầu mầm lúa mì Dầu hướng dương Dầu hạnh nhân Hạt hướng dương Hạnh nhân Hazelnut
  • Dầu mầm lúa mì

205 mg

  • Dầu hướng dương

70 mg

  • Dầu hạnh nhân

40 mg

  • Hạt hướng dương

35 mg

  • Hạnh nhân

27 mg

  • Hazelnut

25,5 mg

Dầu hạt lanh Quả óc chó Ngô Đậu phộng Salad Dầu ô liu
  • Dầu hạt lanh

23 mg

  • Quả óc chó

23 mg

  • Ngô

10 mg

  • Đậu phộng

10 mg

  • Salad

8 mg

  • Dầu ôliu, mù tạt

7 mg và 9,2 mg

Buckwheat Quả hồ trăn Mơ khô Rau mùi tây Ngọc trai Lá Oat
  • Buckwheat

6,6 mg

  • Quả hồ trăn, hạt điều

6,0 mg

  • Mơ khô

5,5 mg

  • Rau mùi tây

5,5 mg

  • Ngọc trai

5,0 mg

  • Lá Oat

3,4 mg

Đậu Hoa hồng Trứng đun sôi Peas Rau bina Sên
  • Đậu

3,8 mg

  • Hoa hồng

3,8 mg

  • Trứng đun sôi

3,0 mg

  • Peas

2,6 mg

  • Rau bina

2,5 mg

  • Sên

2,1 mg

Bánh mì đen Mì ống Mận Cá hồi Hạt lúa mạch Bắp cải Brussels
  • Bánh mì đen

2,2 mg

  • Mì ống

2,1 mg

  • Mận

1,8 mg

  • Cá hồi, cá ngừ

1,8 mg

  • Hạt lúa mạch

1,7 mg

  • Bắp cải Brussels

1 mg

Vitamin D

Yêu cầu hàng ngày là:

  • cho trẻ em và người lớn - 10 mcg / ngày
  • trên 60 tuổi - 15 mcg / ngày

Thiếu vitamin này có thể ở trẻ sơ sinh và cư dân ở các vĩ độ phía bắc. Và mặc dù người dân miền bắc được khuyên bổ sung vitamin D, hiệu quả của các chất bổ sung này chỉ được chứng minh đối với bệnh còi xương và bệnh cùi.

Gan mật Dầu cá cá trích Cá hồi Cá biển Trứng gà
  • Gan mật

375 μg

  • Dầu cá

231 μg

  • Herring

14 μg

  • Cá hồi

7,5 μg

  • Cá biển

2,3 mg

  • Trứng gà

2,2 mcg, lòng đỏ 7 mkg

Bơ Pho mát cứng Gan Kem chua Kem Sữa

1,5 μg

  • Cheese Cheddar

1 μg

  • Gan

0,4 μg

  • Kem chua

0,2 μg

  • Kem

0,1 μg

  • Sữa

0,05 μg

Vitamin B1

Yêu cầu hàng ngày là:

  • trẻ em từ 0.5-1.7 mg
  • nam giới - 1,6-2,5 mg
  • phụ nữ 1,3-2,2 mg

Lượng thiamin chính được lấy từ thực vật. Vitamin B1 được tổng hợp bởi một số loại vi khuẩn tạo thành vi khuẩn đường ruột. Thiamine giàu chất đạm, đậu, đậu Hà Lan, rau bina, bánh mì với cám cũng như thịt lợn, thịt bò, gan, ít hơn lượng của nó sẽ bị hạn chế trong cải bắp, khoai tây, cà rốt. Đó là, với dinh dưỡng bình thường, sự thiếu hụt cũng không phát sinh.

Hạt thông Quả hồ trăn Đậu phộng Peas Thịt lợn Bột yến mạch
  • Hạt thông

1,3 mg

  • Quả hồ trăn

0,7 mg

  • Đậu phộng

1,1 mg

  • Peas

0,8 mg

  • Thịt lợn

0,7 mg

  • Bột yến mạch

0,6 mg

Đậu Hazelnut Quả óc chó kiều mạch Gan Mì ống
  • Đậu, đậu lăng

0,5 mg

  • Hạt dẻ, hạt điều

0,5 mg

  • Quả óc chó

0,39 mg

  • Lúa mạch ngũ cốc, kiều mạch, ngô

0,33 mg

  • Gan

gà 0,5 mg, thịt heo 0,3 mg
thịt cừu 0.4 mg

  • Mì ống

0,25 mg

Vitamin B6

Yêu cầu hàng ngày là 2 mg. Nó cũng được tổng hợp trong cơ thể bởi vi khuẩn đường ruột. Rất nhiều vitamin B6 trong các loại hạt, ngũ cốc, rau bina, khoai tây, cà rốt, cải bắp, cam, cà chua, dâu tây, anh đào. Nó cũng được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, thịt, trứng, ngũ cốc và đậu. Một lần nữa, rõ ràng là thiếu vitamin B6 chỉ có thể khi thiếu dinh dưỡng bình thường hoặc vi phạm sự đồng hóa thức ăn (các bệnh về đường tiêu hóa, uống một số loại thuốc ...).

Hạt thông Đậu Quả óc chó Ngọc trai Cá ngừ Gan
  • Hạt thông

122,4 mg

  • Đậu

0,9 mg

  • Quả óc chó

0,8 mg

  • Ngọc trai

0,8 mg

  • Cá ngừ, cá thu, cá mòi

0,8 -0,7 mg

  • Gan

gà 0,9 mg, thịt bò 0,7 mg

Hazelnut Tỏi Hạt lúa mạch Millet Ớt ngọt Gà
  • Hazelnut

0,7 mg

  • Tỏi

0,6 mg

  • Khoai tây, lúa mạch, kiều mạch

0,5 mg 0,4 mg

  • Millet

0,52 mg

  • Ớt ngọt

0,5 mg

  • Gà, thỏ

0,5 mg

Vitamin B12

Yêu cầu hàng ngày là 3 mcg. Thiếu vitamin này dẫn đến một số loại thiếu máu. Vitamin B12 vắng mặt trong thực phẩm thực vật và chứa trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, do đó nên ăn chay (một dạng ăn chay nghiêm ngặt) với các sản phẩm giàu vitamin B12 hoặc bổ sung chất dinh dưỡng. Nếu bạn thích thịt, cá, các sản phẩm từ sữa, không nên thiếu vitamin B12. Đó là đủ hàng ngày để ăn 100-200 gr. thịt cá (hoặc thịt bò, thịt lợn, thịt cừu) hoặc phô mai.

Gan Bạch tuộc Cá thu Thỏ Thịt bò Cá biển
  • Gan

thịt bò 60 mcg, thịt gà 12,6 mcg, thịt heo 30 mcg

  • Bạch tuộc

20 μg

  • Cá thu, cá mòi

11-12 μg

  • Thỏ

4,3 μg

  • Thịt bò

2,8 μg

  • Cá biển

2,4 μg

Thịt lợn Cá chép Pho mát cứng Cheese Cottage Trứng gà sữa
  • Thịt heo, thịt cừu

2,0 μg

  • Cá tuyết, cá chép

1,5-1,6 μg

  • Pho mát cứng

1,5-1,1 μg

  • Cheese Cottage

1,0 μg

  • Trứng gà

0,5 μg

  • Sữa chua, sữa

0,4 μg

Vitamin B9 là axit folic

Chỉ tiêu hàng ngày là 200-500 mcg, phụ nữ có thai với mức thiếu 800mcg / ngày. Vitamin B9 chủ yếu được tìm thấy trong thức ăn thực vật, và cũng được tổng hợp bởi vi khuẩn đường ruột nhỏ.

Gan Cam Hạt hướng dương Đậu phộng Đậu Rau bina
  • Gan

chim 650 mcg, thịt cừu 270 mcg

  • Nước cam

1 ly - 136 mcg

  • Hạt hướng dương

trong 1/4 chén 90 mcg.

  • Đậu phộng

240 μg

  • Đậu

90 μg

  • Rau bina

80 μg

Quả óc chó Bắp cải Brussels Salad Cheremsha Hạt lúa mạch
  • Óc chó, quả hạch, hạnh nhân

77 μg, 68 μg và 40 μg

  • Bông cải xanh, và Brussels

63 μg và 48 μg

  • Salad

48 μg

  • Cheremsha

40 μg

  • Lúa mạch trắng

40 μg

  • Nấm - trắng, champignons

40 μg và 30 μg

33 nhận xét

  1. Cuối cùng, một bài viết hợp lý. Sau khi tất cả, từ thời thơ ấu, họ được dạy đến "polyvitamins". Đó là thời gian cho trang trại. "Kinh doanh" không chỉ là các bài báo để đánh bại, mà còn là một bộ luật hình sự. Xét cho cùng, có sự cố ý ngộ độc của Nga.

  2. Lớp! Sự thật luôn luôn đẹp đẽ so với nền và không phải là hậu quả của thương mại lừa dối ... Tuy nhiên để tìm hiểu những loại cỏ để khẳng định, uống, để cung cấp cho cơ thể của bạn với tất cả các vitamin và khoáng chất ...

  3. Bài báo hay! Tôi cũng nghĩ rằng tốt hơn là để có được tất cả các chất hữu ích từ các sản phẩm tự nhiên. Chỉ cần đa dạng hóa thực phẩm, bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau, thịt (kể cả cá và gia cầm). Có thể chọn thực đơn trong một tuần - và quên đi "hóa học". Nhân tiện, các nguyên tố vi lượng cũng có thể có một ảnh hưởng bất lợi đến sức khoẻ, hóa ra sắt thừa có thể gây ung thư gan.

  4. Nói với tôi, xin vui lòng, nhưng có bất kỳ thông tin như vậy về vitamin F (đặc biệt, omega3 - nó cũng là "chuyên gia biết chữ" được đề nghị để đi sang trái và phải)?
    Có những nhà sản xuất sản xuất các tổ hợp vitamin có chứa "tự nhiên", các vitamin tự nhiên (tách ra từ các sản phẩm), và không được tổng hợp nhân tạo? Hoặc là nó không thể?

  5. Tất cả là vô căn cứ! Không có một tham chiếu duy nhất đến các bài báo khoa học hoặc kết quả nghiên cứu! Cung cấp bằng chứng!

    • Alexey, xem video (ở phút 4:17), Trong mật ong. vòng tròn này từ lâu đã được biết đến và chứng minh. Trang web của chúng tôi không phải là một ấn phẩm học thuật. Nếu bạn muốn - bạn có thể tìm thấy trên mạng một số lượng lớn các ấn phẩm với nghiên cứu về vấn đề này.

  6. Tự nhiên chắc chắn là tốt hơn, ai sẽ tranh luận. Nhưng nếu bạn thực sự suy nghĩ về dinh dưỡng thích hợp và chọn một thực đơn, sau đó nó phải là một nửa ngày chạy qua các cửa hàng tạp hóa, và một nửa khác ở tấm để đứng. Và chất lượng của sản phẩm, quá, lá nhiều để được mong muốn. Nếu vào mùa hè và đầu mùa thu bạn vẫn có thể tìm thấy rau quả mà không phải là rất chimized, sau đó vào mùa đông tất cả mọi thứ chỉ đơn giản là nhồi với hóa học. Tôi cố gắng để theo dõi những gì gia đình tôi đang ăn cơ bản và nấu nướng tất cả mọi thứ, mua nhiều sản phẩm từ các thương nhân tư nhân đáng tin cậy, tự trồng rau, quả hạch và quả luôn ở trên bàn, nhưng tôi vẫn uống vitamin ngay khi tóc bắt đầu rót, vv

  7. Con trai tôi đã trở thành một người thuần chay nghiêm ngặt. Anh ấy luôn là một cậu bé thông minh và tốt bụng. Khuôn mặt anh sáng lên với lòng tốt và sự tinh khiết của những suy nghĩ. Bây giờ anh ấy có một bài phát biểu êm ái, ức chế, một người lo lắng và bực bội. Ông hàng ngày làm cho một chế độ ăn uống cho việc cung cấp đầy đủ cơ thể của mình với các vitamin cần thiết, các protein carbohydrate, vi lượng. Tôi không tin rằng vitamin B vitamin có thể thay thế tất cả các thành phần của sản phẩm động vật. Tất cả các nỗ lực của tôi để tìm xác nhận của tôi sợ hãi là vô ích. Dường như nếu những bài viết này được xuất bản, ai đó sẽ bị ai đó gỡ bỏ. Tôi đáp ứng các trang web dành cho thanh thiếu niên mới bắt đầu, có những hướng dẫn kỹ lưỡng cho họ. Ai quan tâm đến việc mở rộng phạm vi thuần chay?

    • Nó không quan trọng ai quan tâm. Điều quan trọng là đứa trẻ có vấn đề tâm lý nội tâm rõ ràng, mà anh ta đang cố gắng chơi theo cách này. Hãy gần gũi hơn, không xung đột và nếu có thể, hãy liên hệ với một nhà tâm lý học. Chúc may mắn.

  8. Bài viết thú vị. Chỉ cần không đồng ý rằng với các sản phẩm từ cửa hàng bạn có thể cung cấp cho cơ thể của bạn mọi thứ bạn cần. Đừng tự hạ mình, trong các sản phẩm hiện đại hầu như không có vitamin. Vì vậy, đây là một quan niệm sai lầm rằng chỉ đơn giản là ăn trái cây và rau quả, bạn thấm vào cơ thể. Có rất nhiều hooc môn, kháng sinh và các chất có hại khác. Xem phim "Phí khôn ngoan về y tế" tôi khuyên!

    • Được rồi! Vitamin chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm hữu cơ mà không có hóa chất, nhưng theo nguyên tắc trong các cửa hàng, họ bán các sản phẩm không hoàn toàn sạch sẽ. Đất đai mà chúng mọc cũng không phải lúc nào cũng giàu enzyme và khoáng chất. Vì vậy, bạn cần phải uống vitamin. Chỉ có vitamin nên tự nhiên chứ không phải là tổng hợp!

  9. Catherine là người thông minh và hữu ích cho tất cả mọi người.Đó là một điều đáng tiếc rằng không có kiểm duyệt và ném vào lưới và chỉ lái xe vào đầu rất nhiều suy nghĩ có hại, trong trường hợp này chúng ta đang nói về ăn chay trường và thậm chí còn thuần chay hơn.Những người đang cố gắng để đưa nó vào dịch vụ và zombie, đó là quyết định của riêng họ Ai quan tâm Rõ ràng là bất kỳ cách nào của người trẻ tuổi của chúng tôi, chưa bị nghiện rượu và nghiện ma túy, làm cho họ có khuyết tật về tinh thần và thể chất không lành mạnh như những cô gái trẻ đều làm công chúa và các mô hình. e xây dựng gia đình, ăn uống đúng, chán ăn, phụ thuộc. Cha tôi đã hơn 100 tuổi. Hơn một nửa cuộc đời của ông ta sống ở vùng Viễn Bắc, bạn có nghĩ rằng họ lấy vitamin không? Trước chiến tranh, ngay cả khoai tây cũng không được trồng ở đó Khoai tây khô, táo đông lạnh, nhưng tía cho sức khoẻ của mọi người: quả việt quất, quả việt quất, nấm, cá sông và thịt, gia súc hầu như ở trong bãi, có nghĩa là -milko, tất cả các sản phẩm từ nó. miếng bánh và bánh ngọt. Chúng tôi đã ở tuổi 70, và tất cả chúng ta đều nhớ những chiếc bánh và bánh rán, như bây giờ ở đó. Nếu bạn tự làm chính mình, làm sao tôi có thể thuyết phục được bản thân mình về tác hại của chế độ ăn chay, tôi không biết, cháu tôi gần với những gì mà Lyudmila Polyakova viết về, với Vladimir đồng ý, các cửa hàng có đầy đủ lương thực, rau quả, làm thế nào có hại, hữu ích cho những người không có vườn của họ, không, tôi trồng tất cả mọi thứ tôi có thể, cho mùa đông, băng giá, cũng vậy, ngay đến cà chua và dưa chuột.

    • Tôi đọc ở đâu đó thậm chí có những vụ kiện rằng các hỗn hợp không chỉ là một quy tắc hàng ngày, mà còn quá liều các vitamin tổng hợp đáng kinh ngạc, tốt thôi, tất cả đều tự nhiên "câm", không có lợi cho nhà sản xuất để viết những điều tồi tệ về sản phẩm của họ, . Vâng, có lẽ sau đó các nhà sản xuất và cắt một chút nội dung của họ trong thành phần, tôi không biết. Không vô ích là nó rất khuyến khích rằng cho con bú. Các bác sĩ phụ nữ cố gắng cho con bú sữa mẹ của họ chỉ được bú mẹ, bởi vì họ biết hỗn hợp là gì và từ những gì nó được làm và những gì là sữa mẹ.

  10. Bạn nói ... Nếu bạn muốn, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các ấn phẩm trên Internet với nghiên cứu về vấn đề này ... ... Và tại sao bạn không nói - nếu bạn muốn, bạn sẽ tìm thấy một số lượng lớn các nghiên cứu về sự vắng mặt hoàn toàn các chất dinh dưỡng (bao gồm vitamin) trong rau và trái cây, được nhận được ngày hôm nay trong các cửa hàng của chúng tôi - trên bàn của chúng tôi. Tại sao bạn không nói rằng cá biển bây giờ ăn sau một tháng vận chuyển và một vài nhà máy lọc dầu, là thức ăn vô dụng vô dụng. Tôi nhớ rõ những gì trong những năm 90 của màn hình truyền hình mà chúng tôi được nói đến - "Thịt là ác, gây hại cho ăn ...". Và mọi người sau đó không có gì để ăn và không có gì để mua thức ăn. Và sau đó ai đó sẽ xảy ra với ai đó vì một lý do nào đó đã ra lệnh cho phát hành một chương trình phát sóng về điều này và cái gì khác .......

  11. Tôi bị sốc! bây giờ rõ ràng là tại sao 1 và 3 đứa trẻ không bị ốm và 2 người đã bị tiêu hóa với vitamin kể từ khi ber đã bị ốm kể từ khi sinh ra và cho đến ngày nay, một bài báo xuất sắc, cháu ít nhất chúng ta sẽ không độc

  12. Trong nhiều năm nay, tôi không ăn thịt và các sản phẩm từ sữa, cái gọi là vitamin tổng hợp chỉ là một sự khám phá cho bản thân tôi. Tôi uống vitrefor, vì có lượng vitamin cao của nhóm B. Tôi cũng cố gắng ăn tất cả mọi thứ tự nhiên mà không có chất hoá học và chất tạo màu, vì vậy thậm chí không có thuốc nhuộm trong chúng, điều này thường không phổ biến. Hậu quả từ các phức hợp vitamin nói chung, tốt, tôi cảm thấy.

  13. Và những gì về sự hủy hoại của một số vitamin ở nhiệt độ cao, những gì vitamin có nguy cơ bị phá hủy và ở nhiệt độ nào?

  14. Chẳng mấy chốc sẽ có một thời gian TẤT CẢ sẽ trở về nhà nghỉ của họ và sẽ tự nó, như trước, trồng khoai tây, cà chua, v.v ... Bởi vì, các sản phẩm được bán trong các cửa hàng thông thường không thể là do thiếu các chất hữu ích và hóa học quá mức. Sữa có thể ăn, nếu bạn biết rằng con bò hay gà đã đi bộ trong tự nhiên, ăn cỏ / lúa mì tinh khiết và nó không bị chích bằng kháng sinh hoặc steroid. Ai cần nó? Vâng, tất cả mọi người! Mọi người đều muốn lừa dối người tiêu dùng. Và các nhà sản xuất thịt và các nhà sản xuất. Bạn cần phải ăn thực phẩm hữu cơ, ít đường / muối, ít thuốc và vắc-xin, thể thao, tích cực và mọi thứ sẽ ổn!

    • Chúng tôi cũng có một loại thuốc như vậy-power.com/produkty-soderzhashhie-kalcij-simptomy-pri-nedostatke-kalciya-v-organizme-preparaty-kalciya/

  15. Trên thực tế, bài viết rất hay và thông tin.
    Tôi sống ở Mỹ, chúng ta có rất nhiều vitamin, !!!!! mà đôi khi bạn bị mất những gì để chọn ...... Tôi dùng D3 5000iu cho các khớp, móng tay Biotin 5000mcg, tóc, da, Với mái tóc 500mg như rơi ra và bỏ đi, đinh phun.
    2 năm mất emortalium rất tốn kém $ 60 một tháng không thấy những thay đổi ném như vậy vì nó bật ra bạn cần phải uống liên tục trong suốt cuộc đời.
    Mỗi mùa hè tôi đến Moscow từ 2-3 tháng, một tháng đi du lịch.
    Theo quan sát của tôi, tôi không nhìn thấy nhiều sự khác biệt trong sản phẩm.
    Nhưng khi tôi đang ở biển ... .vitamins không cần thiết .... Tôi nhìn và tôi cảm thấy Đáng yêu vì vậy ở đây và rút ra kết luận .. Đối với tất cả mọi người Alla.

E-mail của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *